エチオピア(イルガチェフ)生豆1K 無農薬 フェアトレード
販売価格

2,400円(税抜)

購入数

●原産国:エチオピア
●加工国:日本(小分け)
●内容量:1kg

グレード G3


標高2,000m 近辺にてシェード・ツリーの下で有機栽培されているガーデンコーヒー。コーヒーの原産地であるエチオピア南部イルガチェッフェ地区の「Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperative Union」が生産者組合です。2002年に立ち上がったこの団体があるエチオピア南部は、独特のフレーバーをもったコーヒーのメッカとして知られています。

イルガチェッフェのコーヒーはミディアムボディからライトボディが特徴的。フレーバーとアロマは甘く、でもスパイシーで香ばしい。チョコレートを思わせるあと口、煎ったピーナツのような含み香が特徴です。シトラスやマンダリン・ミカンのようなまろやかで繊細な甘味もあることから、アイスティーとしても好まれます。
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